|
|
Aardappelschotel Met Kaas En Mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-250 g uien (gepeld en in dunne ringen)
-500 g aardappelen (geschild en in dunne plakjes)
-1,5 dl magere yoghurt
-1 el grove mosterd
-zout en peper
-30 g oude geraspte kaas
Voorbereiding:
Doe de uiringen met 1 el water in een ondiepe vuurvaste schaal en dek af (laat een opening vrij waardoor de stoom kan ontsnappen
-zet de schaal 3 min in de magnetron op de hoogste stand
Bereidingswijze:
-schep de plakjes aardappel door de uien
-roer mosterd, zout, peper door de yoghurt en giet dit over de aardappelen
-afdekken en 15 min op de hoogste stand in de magnetron (tot alles gaar is)
-bestrooi nu met de kaas en gratineer mooi
|
|
|